KACANG RENGAS KASTURI

Kuih Kacang Rengas Kasturi merupakan sejenis kuih tradisional Melayu yang lazat dan enak rasanya. Orang bahagian Selatan Tanah Melayu memanggilnya kuih Rendang kasturi manakala dibahagian Utara pula dikenali sebagai kuih Kasturi. Ia diperbuat daripada kacang hijau yang direbus hingga lembut dan digaul dengan adunan yang lain seperti kelapa parut bagi menambah rasa dan struktur adunan. Adunan Kuih Kacang Rengas Kasturi ini dibentukkan bulat dan leper sebelum dicelup dalam adunan tepung sebelum digoreng hingga kuning keemasan.