CHEK MEK MOLEK

Kuih Chek Mek Molek merupakan sejenis kuih tradisional Melayu dari Pantai timur yang lazat dan enak rasanya. Ia diperbuat daripada keledek manis yang direbus dan dilenyek dengan adunan yang lain bagi menambah rasa dan struktur adunan . Adunan keledek ini diisi dengan gula bagi menambah rasa manisnya sebelum digoreng hingga kuning keemasan. Kudapan ini mudah disediakan dan biasa dihidangkan semasa sarapan pagi dan minum petang.